250 g · City Gourmet60% Ethiopia · 40% Colombia
E balancuar. Elegante. E bërë për çdo ditë.
Dërgesa 1–3 ditë pune në gjithë 🇲🇰 Maqedoninë
Limura · 60% Ethiopia · 40% Colombia
Limura është kafeja me të cilën njihet pjekësja jonë: arabika nga Etiopia dhe Kolumbia, e pjekur mesatare-e errët, në një përzierje harmonike. Ëmbëlsi e këndshme, nota të holla frutash dhe një trup i rrumbullakët, i balancuar. Shkon me çdo mënyrë përgatitjeje dhe nuk të zhgënjen asnjë ditë — si espreso, café crème, një Verlängerter i gjatë ose kapuçino.
60% Etiopi 🇪🇹 · 40% Kolumbi 🇨🇴
Çdo pjekëse ka një kafe që tregon kush është. Për Tewoo, ajo është Limura: përzierja që pjekim më shumë, pimë më shumë dhe u shërbejmë klientëve tanë.
Gjashtëdhjetë për qind vjen nga Etiopia, atdheu i arabikës, ku kafeja rritet lart në rrafshnalta dhe ende e egër në pyje. Kjo pjesë sjell elegancën e luleve, fruta të holla dhe gjallëri.
Dyzet për qind vjen nga Andet e Kolumbisë, e vjelë me dorë në ferma familjare në shpate të pjerrëta dhe e larë me ujë mali. Kjo pjesë sjell ekuilibër, ëmbëlsi të butë dhe strukturë: shtyllën kurrizore të përzierjes.
Limura piqet pak më gjatë se një pjekje klasike mesatare, që të ndihet mirë përmes qumështit, të mbetet e rrumbullakët si espreso dhe ta falë një bluarje jo të përsosur. Mali dhe dega e kafesë të gdhendura në etiketë simbolizojnë të dyja origjinat. Data e pjekjes dhe origjina shtypen në çdo pako.
Të dhënat për origjinën përshkruajnë rajonin ku rritet kafeja. Seritë e sakta ndryshojnë me çdo vjelje.
Mëngjese, ballkone, zyra, tavolina të së dielës. Na trego filxhanin tënd: shëno Tewoo Coffee në Facebook ose Instagram.
tewoo.coffeetewoo.coffee
tewoo.coffee
tewoo.coffeeFrutat e kafesë vilen kur bëhen të kuqe e të pjekura, kryesisht me dorë.
Në vendin e origjinës lahen ose thahen në diell, pastaj pushojnë, përzgjidhen dhe paketohen ende të gjelbra.
Kokrrat e gjelbra udhëtojnë drejt Austrisë në thasë jute. Kafeja e gjelbër ruhet; e pjekura jo.
Në seri të vogla, në një makinë pjekjeje me tambur, afër Vjenës. Me dorë dhe me nuhatje.
Data e pjekjes shtypet në çdo pako, që ta dish gjithmonë sa e freskët është.
Më e mira 2–6 javë pas datës së pjekjes. Bluaje pak para se ta përgatisësh.
18 g → 36 g · 25–30 sek
Bluarje e imët. Krem i dendur, shija në plan të parë, fund i ëmbël.
Hinkë plot, pa e ngjeshur · mesatare-imët
E ëmbël dhe e plotë, pa hidhësi nëse e heq nga zjarri sapo fillon të fryhet.
1 : 15 · 4 min · trashë
Nxjerr në pah trupin e plotë dhe notat e shokollatës e karamelit.
60 g për 1 l · 3–4 min · mesatare
Më shumë nota frutash dhe lulesh — një filxhan i pastër, si "çaj".
Bluaje pak para përgatitjes · ujë 92–96 °C · më e mira 2–6 javë nga data e pjekjes.
Kapuçino, latë, flat white: pjekja mesatare-e errët e mban qumështin.
Fruta të buta dhe krem pranë një espresoje të rrumbullakët e të ëmbël.
Mënyra vjeneze: një long black, një gotë ujë, pa nxitim.
Zgjidhe nëse…
E do më të butë, me më shumë lule? Provo EJA.
1 kg
250 g
Për familje, zyra dhe ata që pinë espreso çdo ditë. Çmimi më i mirë për filxhan; mbaje pakon të mbyllur pas çdo përdorimi.
Për ta provuar, ose për një a dy veta që pinë kafe. Mbaron sa është ende në freskinë më të mirë.
🎁 2 pako −15% · 3+ pako −25% dhe dërgesë falas · Paketa tester: 4 shije për 3.190 den
Çdo kafe Tewoo e gjeni te City Gourmet — Rr. Crvena Skopska Opština 11, pranë Urës së Gurit, 3 minuta në këmbë nga Sheshi Maqedonia — dhe te Bliss Palace Hotel & Spa, Rr. Maqedonia 5. Pi një kafe në oborrin e gjelbër të City Gourmet, pastaj merr një pako për në shtëpi.
E hënë–e premte 9–22 · e shtunë, e diel dhe festat 8–20
Pak më gjatë në makinën e pjekjes se pjekja mesatare: më shumë trup dhe ëmbëlsi karamele, më pak aciditet, dhe prapë pa shije të djegur. Ideale për espreso dhe pije me qumësht.
Po. City Gourmet në Shkup e shërben Limura si përzierjen e saj karakteristike të shtëpisë, pranë gjashtë kafeve single origin, Jamaica Blue Mountain dhe linjës Reserve — kështu mund ta provosh te banaku para se të marrësh një paketim në shtëpi.
Po, e njëjta përzierje: 60% Etiopi dhe 40% Kolumbi. Pakoja 250 g ka etiketën e City Gourmet; ajo 1 kg vjen në pakon e re të zezë Tewoo.
Në kokrra. Kafeja e humb aromën brenda pak minutash pas bluarjes, prandaj bluaje pak para përgatitjes: mjafton një mulli dore. Bluarje e imët për espreso, mesatare-imët për mokë dhe xhezve, mesatare për filtër, e trashë për French press.
Çdo pako ka datën e pjekjes. Kafeja është më e mira 2 deri 6 javë pas pjekjes; mbaje në pakon e saj, të mbyllur mirë, larg dritës dhe nxehtësisë. Jo në frigorifer.
I paguan korrierit me para në dorë kur e merr pakon, pa kartelë dhe pa paguar asgjë paraprakisht. Dërgesa zgjat 1–3 ditë pune kudo në Maqedoni; para se ta nisim, të telefonojmë për ta konfirmuar porosinë.
Ke 30 ditë garanci: nëse shija nuk të pëlqen, telefono në numrin nga pakoja dhe ta kthejmë paranë.
Kokrrat vijnë nga prodhues organikë në vendet e origjinës. Për pakon e gatshme nuk pretendojmë certifikatë organike.
Jamaica Blue MountainE mëndafshtë dhe e butë · 150 g
LunaÇokollatë e zezë · 400 g / 1 kg
LalibelaÇokollatë · 400 g / 1 kg
EJALulesh · 400 g / 1 kg
Royal SenseIntensive · 1 kg / 1 kg / 400 g
Turkish CoffeePër xhezve · 400 g / 1 kg
Turkish CoffeeKardamom jeshil · 400 g / 1 kg
ColumbiaShije arre · 250 g
Rwanda MbilimaRrush i kuq · 400 g
Peru El EucaliptoBoronicë · 400 g
Colombia El RobleQershi · 400 g
Peru GeshaGjethe lime · 400 g