Tewoo

Tewoo · Neusiedl am See 🇦🇹

Кафињата на Tewoo

Specialty арабика, пржена во мали серии во Нојзидл ам Зе, Австрија, со достава во зрно низ цела Македонија. Секое пакување го носи датумот на пржење. Ново: Tewoo Reserve, четири single origin микросерии од Руанда, Перу и Колумбија.

Преземи PDF ↓

Кое да го изберам?

Blue Mountains · Јамајка 🇯🇲
Tewoo Jamaica Blue Mountain 150 г150 г
Single estate · Blue Mountains, Јамајка · 100% арабика

Jamaica Blue Mountain

Shane Brown Legacy Estate

Едно од најретките кафиња на светот: меко, слатко и речиси без горчина.

  • Свилено и меко
  • Чоколадо и карамела
  • Оревесто
  • Речиси без горчина
Киселост ●●○○○Тело ●●●○○Сладост ●●●●○Интензитет ●●○○○
Потекло
Blue Mountains · Јамајка 🇯🇲
Пржење
Средно
Најдобро за
Еспресо, филтер / V60, French press, мока
Пакувања и ценишолји
150 г≈ 8–10 шолји1.500 ден
Види Jamaica Blue Mountain →
Питалито, Хуила · Колумбија 🇨🇴
Tewoo Luna 1 кг1 кг
Tewoo Luna 400 г400 г
Single origin · Хуила, Колумбија · 100% арабика

Luna

Columbia

Темно чоколадо, суво овошје и ореви — душата на Колумбија во шолја.

  • Темно чоколадо
  • Суво овошје
  • Ореви
  • Заоблено тело
Киселост ●●○○○Тело ●●●●○Сладост ●●●●○Интензитет ●●●●○
Потекло
Питалито, Хуила · Колумбија 🇨🇴
Пржење
Средно
Најдобро за
Еспресо, капучино, мока, џезве, French press
Пакувања и ценишолји
400 г≈ 22–26 шолјинаскоро
1 кг≈ 55–65 шолјинаскоро
Види Luna →
Лиму · Етиопија 🇪🇹
Tewoo Lalibela 1 кг1 кг
Tewoo Lalibela 400 г400 г
Single origin · Лиму, Етиопија · природна обработка

Lalibela

Ethiopien

Чоколадо и коскесто овошје, издлабено со трпение — од татковината на кафето.

  • Чоколадо
  • Коскесто овошје
  • Цветна нота
  • Балансирано
Киселост ●●●○○Тело ●●●○○Сладост ●●●●○Интензитет ●●●○○
Потекло
Лиму · Етиопија 🇪🇹
Пржење
Средно
Најдобро за
Филтер / V60, AeroPress, еспресо, џезве
Пакувања и ценишолји
400 г≈ 22–26 шолјинаскоро
1 кг≈ 55–65 шолјинаскоро
Види Lalibela →
60% Кетиара 🇮🇩 · 40% перена Етиопија 🇪🇹
Tewoo EJA 1 кг1 кг
Tewoo EJA 400 г400 г
100% арабика · средно пржење · пржено во Австрија

EJA

100% Arabica Coffee

Меко, балансирано, со цветна нота — кафе за секој час од денот.

  • Цветно
  • Меко
  • Фина сладост
  • Балансирано
Киселост ●●○○○Тело ●●●○○Сладост ●●●●○Интензитет ●●●○○
Потекло
60% Кетиара 🇮🇩 · 40% перена Етиопија 🇪🇹
Пржење
Средно
Најдобро за
Еспресо, капучино, филтер / V60, French press, автоматски апарати
Пакувања и ценишолји
400 г≈ 22–26 шолји1.290 ден
1 кг≈ 55–65 шолјинаскоро
Види EJA →
60% Етиопија 🇪🇹 · 40% Колумбија 🇨🇴
Tewoo Limura 1 кг1 кг
Tewoo Limura 250 г250 г
Домашна мешавина · средно-темно · 100% арабика

Limura

60% Ethiopia · 40% Colombia

Балансирано. Елегантно. Направено за секој ден.

  • Хармонично
  • Меко
  • Лесно овошно
  • Фина сладост
Киселост ●●○○○Тело ●●●●○Сладост ●●●○○Интензитет ●●●●○
Потекло
60% Етиопија 🇪🇹 · 40% Колумбија 🇨🇴
Пржење
Средно-темно
Најдобро за
Еспресо, капучино, продолжено, мока, џезве, French press
Пакувања и ценишолји
1 кг≈ 55–65 шолјинаскоро
250 г · City Gourmet≈ 14–16 шолји890 ден
Види Limura →
Gayo Highlands 🇮🇩 · Limu 🇪🇹 · Valle del Cauca 🇨🇴
Tewoo Royal Sense 1 кг1 кг
Tewoo Royal Sense 1 кг1 кг
Tewoo Royal Sense 400 г400 г
Schönbrunn Palace Roastery · интензивно · 100% арабика

Royal Sense

Schönbrunn Palace Roastery

Полно, интензивно тело — виенската кафеана, дома.

  • Интензивно
  • Полно тело
  • Какао
  • Родено за млеко
Киселост ●○○○○Тело ●●●●●Сладост ●●●○○Интензитет ●●●●●
Потекло
Gayo Highlands 🇮🇩 · Limu 🇪🇹 · Valle del Cauca 🇨🇴
Пржење
Средно · Темно
Најдобро за
Еспресо, капучино, меланж, макијато, мока
Пакувања и ценишолји
1 кг · Dark Roast Intense≈ 55–65 шолјинаскоро
1 кг · Medium Roast Mild≈ 55–65 шолјинаскоро
400 г · Medium Roast Intense≈ 22–26 шолји1.290 ден
Види Royal Sense →
Пржено во Австрија 🇦🇹
Tewoo Turkish Coffee 1 кг1 кг
Tewoo Turkish Coffee 400 г400 г
Цело зрно · 400 г и 1 кг · пржено од Tewoo

Turkish Coffee

Tewoo

За кафето што на Балканот го пиеме секој ден: полека, со пена и во друштво.

  • За џезве
  • Густа пена
  • Полна шолја
  • Цело зрно
Потекло
Пржено во Австрија 🇦🇹
Пржење
Пржено за турско кафе
Најдобро за
Џезве, на шпорет или на врел песок
Пакувања и ценишолји
400 г≈ 52–57 шолји1.150 ден
1 кг≈ 130–140 шолји2.350 ден
Види Turkish Coffee →
Пржено во Австрија 🇦🇹
Tewoo Turkish Coffee 1 кг1 кг
Tewoo Turkish Coffee 400 г400 г
Цело зрно · 400 г и 1 кг · со зелен кардамон

Turkish Coffee

with Cardamom

Турско кафе со зелен кардамон: свежо, топло, цветно и малку цитрусно — мирисот на гостопримството.

  • Зелен кардамон
  • Свежо и цветно
  • Топол зачин
  • Цело зрно
Потекло
Пржено во Австрија 🇦🇹
Пржење
Пржено за турско кафе
Најдобро за
Џезве, со малку или без шеќер
Пакувања и ценишолји
400 г≈ 52–57 шолји1.150 ден
1 кг≈ 130–140 шолји2.350 ден
Види Turkish Coffee →
100% арабика од Колумбија 🇨🇴
Tewoo Columbia 250 г250 г
100% Колумбија · средно пржење · цело зрно

Columbia

City Gourmet · Colombia

Класична колумбиска шолја, со чоколадо на крајот.

  • Оревесто
  • Чоколадо
  • Блага киселост
  • Секојдневно
Киселост ●●○○○Тело ●●●○○Сладост ●●●○○Интензитет ●●●○○
Потекло
100% арабика од Колумбија 🇨🇴
Пржење
Средно
Најдобро за
Џезве, мока, еспресо, French press
Пакувања и ценишолји
250 г · City Gourmet≈ 14–16 шолји890 ден
Види Columbia →

Tewoo Reserve

Нашата линија single origin микросерии: една фарма или станица за перење, една берба, број на серијата на секое пакување од 400 г. Посветло пржени од нашите секојдневни кафиња, за да покажат каков вкус има фармата. Во City Gourmet (Црвена Скопска Општина 11) и во Bliss Palace Hotel & Spa (Македонија 5) во Скопје. Еспресо од линијата Reserve чини 120 ден.

Mbilima, Dukunde Kawa · Руанда 🇷🇼
Tewoo Rwanda Mbilima 400 г400 г
Tewoo Reserve · single origin · природна обработка

Rwanda Mbilima

Dukunde Kawa · Rwanda

Црвено грозје, слива и тофи, со завршница како чај — Руанда во своето најдарежливо издание.

  • Црвено грозје
  • Слива
  • Тофи
  • Чај
Киселост ●●●○○Тело ●●●○○Сладост ●●●●○Интензитет ●●●○○
Потекло
Mbilima, Dukunde Kawa · Руанда 🇷🇼
Пржење
Средно-светло
Најдобро за
Филтер / V60, AeroPress, еспресо, џезве
Пакувања и ценишолји
400 г · Reserve≈ 22–26 шолјинаскоро
Види Rwanda Mbilima →
Finca El Eucalipto · Перу 🇵🇪
Tewoo Peru El Eucalipto 400 г400 г
Tewoo Reserve · една фарма · Bourbon, перено

Peru El Eucalipto

Richard Cotrina · Peru

Боровинка, лимон и праска — светло, чисто и сочно, од една фарма во перуанските Анди.

  • Боровинка
  • Лимон
  • Праска
  • Чисто
Киселост ●●●●○Тело ●●○○○Сладост ●●●●○Интензитет ●●○○○
Потекло
Finca El Eucalipto · Перу 🇵🇪
Пржење
Средно-светло
Најдобро за
Филтер / V60, Chemex, AeroPress, еспресо
Пакувања и ценишолји
400 г · Reserve≈ 22–26 шолјинаскоро
Види Peru El Eucalipto →
Finca El Roble · Колумбија 🇨🇴
Tewoo Colombia El Roble 400 г400 г
Tewoo Reserve · една фарма · анаеробна природна обработка

Colombia El Roble

Anaerobic Natural · Colombia

Цреша, лаванда и тропско овошје — најсмелата и најизненадувачката шолја од четирите.

  • Цреша
  • Лаванда
  • Тропско овошје
  • Сирупесто
Киселост ●●●○○Тело ●●●○○Сладост ●●●●●Интензитет ●●●●○
Потекло
Finca El Roble · Колумбија 🇨🇴
Пржење
Средно-светло
Најдобро за
Филтер / V60, еспресо, AeroPress, French press
Пакувања и ценишолји
400 г · Reserve≈ 22–26 шолјинаскоро
Види Colombia El Roble →
Edilberto Bermeo · Перу 🇵🇪
Tewoo Peru Gesha 400 г400 г
Tewoo Reserve · сорта Gesha · перено

Peru Gesha

Edilberto Bermeo · Peru

Лист од лајм, лимонов крем, мајчина душица и запржен путер — најреткото кафе што го пржиме.

  • Лист од лајм
  • Лимонов крем
  • Мајчина душица
  • Запржен путер
Киселост ●●●●○Тело ●●○○○Сладост ●●●●●Интензитет ●●○○○
Потекло
Edilberto Bermeo · Перу 🇵🇪
Пржење
Средно-светло
Најдобро за
Филтер / V60, Chemex, AeroPress, еспресо
Пакувања и ценишолји
400 г · Reserve≈ 22–26 шолјинаскоро
Види Peru Gesha →
Québec 🇨🇦
Nokomis 250 ml
Чист јаворов сируп · Québec, Канада 🇨🇦

Јаворов сируп

Nokomis · 100% чист · Canada Grade A

Една состојка: сокот од шеќерниот јавор, полека варен. Ништо додадено — само вкусот на канадската пролет.

250 ml 460 ден · 1 L 1.440 ден

Види Јаворов сируп →

Цените се во денари, со ДДВ. „Наскоро“ = ново пакување, цената допрва се утврдува.

Нарачки и големопродажба: Tewoo Coffee на Facebook / Messenger · tewoo.coffee